楊柳剛副區(qū)長一行對各考點學校食堂環(huán)境衛(wèi)生、設備設施的消毒、配餐記錄、食品安全監(jiān)管等進行深入檢查,詳細了解食品原料采購渠道、食品安全管理制度建設、“日管控、周排查、月調度”等相關工作機制執(zhí)行落實情況。
楊柳剛副區(qū)長強調,校園食品安全工作責任重大,必須把學生的食品安全放在首位。一是強化主體責任,學校要切實履行好食品安全主體責任,做好食堂食品安全衛(wèi)生臺賬,落實落細學校領導陪餐制度,守牢食品安全底線。二是強化監(jiān)督管理,堅持深入推進中小學校園食品安全和膳食經(jīng)費管理突出問題專項整治,持續(xù)加大中考期間對考點食堂和周邊餐飲服務單位的巡查及監(jiān)督檢查力度和頻次,落實中考期間駐點監(jiān)管工作,全力保障中考順利進行。三是強化應急值守,提前做好食品安全風險防范和應急處置準備,加大監(jiān)管保障力度,遇有突發(fā)事件確保能做到反應靈敏、快速響應、妥善處置。
豐澤區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)嚴格落實工作要求,持續(xù)強化學校食堂監(jiān)管,督促學校及周邊餐飲服務單位認真履行食品安全主體責任,筑牢校園食品安全防線,為廣大考生飲食安全保駕護航。
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